“เชฟต้น” ออกโรงขอโทษ กรณี “ไข่เจียวปูเจ๊ไฝ” ยอมรับผิดพลาดใช้อารมณ์ไม่ไตร่ตรอง
เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟชื่อดังเจ้าของร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ได้ออกมาโพสต์ขอโทษอย่างเป็นทางการผ่านเพจ ThiTid Tassanakajohn ของตน หลังจากที่ก่อนหน้านี้ได้แสดงความคิดเห็นสนับสนุนร้านเจ๊ไฝ ในประเด็นไข่เจียวปูราคาแพงที่กำลังเป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักในโลกออนไลน์ โดยเชฟชื่อดังยอมรับว่าเป็นการแสดงความเห็นโดยขาดการตรวจสอบข้อเท็จจริงที่ครบถ้วน และใช้อารมณ์มากเกินไป จุดเริ่มต้นของกระแสดราม่าไข่เจียวปูราคาแพง เหตุการณ์นี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อ “พีชชี่” อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง ได้ออกมาโพสต์เล่าประสบการณ์ที่ตนเองและเพื่อนไปรับประทานอาหารที่ร้านเจ๊ไฝ ร้านอาหารไทยชื่อดังที่ได้รับการรับรองในคู่มือมิชลินไกด์ โดยมีการสั่งเมนูไข่เจียวปูซึ่งในเมนูระบุราคาไว้ที่ 1,500 บาท แต่เมื่อชำระเงินกลับพบว่าถูกคิดราคาสูงถึง 4,000 บาท โดยทางร้านอ้างว่าเป็นไข่เจียวปูที่ใช้วัตถุดิบพรีเมียม ทั้งที่ไม่ได้มีการแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หลังจากเรื่องราวได้รับการเผยแพร่ กรมการค้าภายใน (DIT) ได้ลงพื้นที่เพื่อตรวจสอบข้อเท็จจริง และพบว่าร้านเจ๊ไฝมีความผิดฐานจำหน่ายสินค้าโดยไม่ปิดป้ายแสดงราคา จึงได้ดำเนินการเปรียบเทียบปรับเป็นเงิน 2,000 บาท เชฟต้นกับโพสต์สนับสนุนร้านเจ๊ไฝที่นำไปสู่กระแสวิพากษ์วิจารณ์ ในช่วงที่เหตุการณ์กำลังเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวาง เชฟต้น ธิติฏฐ์ ได้โพสต์ข้อความลงบนโซเชียลมีเดียของตนเองแสดงความคิดเห็นในเชิงสนับสนุนร้านเจ๊ไฝ โดยระบุว่า “Queen of Street foods ฉันผู้ชอบกินไข่เจียวเจ๊ไฝที่สุด คุณภาพคือสมราคาที่สุด ตามขนาดปู ลูกค้าประจําแบบเรา แม่ไฝจะเก็บอันใหญ่สุดให้ แน่นอนราคาก็ตามราคาปู จะให้มันราคาเท่ากันได้ไง” เชฟชื่อดังยังได้กล่าวอีกว่า “ถ้าคนเคยซื้อจะรู้ว่าปูก้อนนี่ราคาต่างกันได้ถึงจาก กก.ละ พันปลายๆ … Read more